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L'historique et le profil.

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Beck Massimo

Après plusieurs mois de formation, j'ai l'honneur de prendre la succession au 2 mai 2022 de cette entreprise individuelle fondée en 2008 par Monsieur Erwin Gruetter qui souhaite prendre une retraite bien méritée. Je le remercie sincèrement pour le témoiniage de sa confiance.                                                                                                                                                            MICROSCHLIFF est depuis plus de 15 ans réputée dans la région du Seeland et l' Oberland Bernois dans la réparation, affûtage et remoulage de couteaux.                                                                                                                                                                                                                         En prenant la succession de cette dernière je souhaite offrir ce service également dans la région de ma résidence qui est l'arc jurassien car cette région est dépourvue de professionnel itinérant en ce domaine.                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Je serrai très honoré de pouvoir vous servir et vous compter parmi ma fidèle clientèle.

Laissez-vous convaincre par la qualité de mon travail, prenez contact afin d'agender votre service d'affûtage.

Nach einer mehrmonatigen Ausbildung habe ich die Ehre, am 2. Mai 2022 die Nachfolge dieses 2008 gegründeten Einzelunternehmens von Herrn Erwin Gruetter anzutreten, der in den wohlverdienten Ruhestand gehen möchte. Ich danke ihm herzlich für den Vertrauensbeweis.                                                                                                                                                            MICROSCHLIFF ist seit über 15 Jahren in der Region Seeland und Berner Oberland bekannt für das Reparieren, Schleifen und Neugiessen von Messern.                                                                                                                                                                                                                            Als Nachfolgerin dieser Firma möchte ich diese Dienstleistung auch in der Region meines Wohnortes, dem Jurabogen, anbieten, da es in dieser Region keine reisenden Fachleute in diesem Bereich gibt.                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Es wäre mir eine Ehre, Sie bedienen zu dürfen und Sie zu meiner treuen Kundschaft zählen zu dürfen.
Lassen Sie sich von der Qualität meiner Arbeit überzeugen und nehmen Sie Kontakt auf, um Ihren Schärfservice zu vereinbaren.


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Grütter Erwin  
​​​​​​​Fondateur - Gründer
Depuis - Seit 2008 à 2021
Brügg- Biel-Bienne
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Nos partenaires de confiance:
Unsere Vertrauenspartner:


Hôtel Restaurant de l'Etoile à Perrefitte - Moutier BE
LE TABOU Restaurant Bar à Moutier BE
Brasserie L'Indus à Moutier BE
ELDORA SA Rest. du Personnel TORNOS à Moutier BE
Restaurant de la Poste à Saignelegier JU
Hôtel Restaurant Bellevue à Saignelegier JU
Auberge de la Couronne à Saignelegier la Theurre JU
Camping Ferien Village Cerneux aux Breuleux JU
Brasserie de la Place à Saint-Imier BE
Restaurant de la Clef à Courtelary BE
Métairie de la Meuringue Montagne de Courtelary BE
Restaurant La CUISINIERE Les Prés de Cortébert  BE
EMS HEBRON  Courtelary BE
​​​​​​​Imprimerie Bechtel SA à Courtelary BE
Bisons Ranch Les Colisses Les Prés d'Orvin BE
Restaurant le Grillon  Les Prés d'orvin BE
Home OASIS à Tramelan BE
Restaurant le Chalet Mont-Crosin BE 
Restaurant Pizzeria Les Pontins BE
​​​​​​​Fromagerie Spielhofer  à Saint-Imier BE
Hôpital du Jura Bernois SA  Saint-Imier BE
Restaurant Loundge Au D à Saint-Imier BE
Manège équestre de Saint-Imier BE
Restaurant Mon Galli Carioca à Saint- Imier BE
Restaurant Pizzerie DA VINCI Saint-Imier BE
Restaurant Rôtisserie de la Reine Berthe Saint-Imier  BE
Restaurant Pizzeria du Nord Saint-Imier BE
​​​​​​​Home La Roseraie Saint-Imier BE
Werksiedlung Renan à Renan BE
Restaurant Camping La Cibourg NE
Hôtel restaurant du Cerf à Sonceboz - Sombeval BE
Restaurant Pizzeria Le Fédéral à Tavannes BE
Ferblanterie Yves Senaud à Tramelan  BE
Hôtel restaurant de la Clef  aux Reussiles  BE
Restaurant de l'Etoile à Corgémont BE
Home Mon Repos à La Neuveville BE
Restaurant La Table de l'Ours à Prêles BE
​​​​​​​Spital und Altersheim Belp à Belp
Home Burgerspittel à Berne
Home ​​​​​​​SILOAH Kühlewil Berne
Home Stiftung Aarvital Aarberg BE
Restaurant du Commerce Aarberg BE
Home  Schlossliheim à Pieterlen BE
Home Residenz au Lac à Bienne BE
HÔTEL BRIENZ à Brienz BE
Grand Hôtel Bellevue à Gstaad
Hôtel le Grand Chalet à Gstaad
Hôtel ALPINA à Gstaad
Hôtel restaurant RIALTO à Gstaad
Hôtel KERNEN à Schönried - Gstaad
Hôtel ERMITAGE Gstaad
Hôtel ALPENLAND Lauenen - Gstaad​​​​​​​
Fondation Stiftung Battenberg Bienne BE
​​​​​​​CHEZ RÜFI Boulangerie traiteur Bienne BE
Restaurant Pizzeria  Al Capone Bienne BE
Restaurant de l'Ecluse à Bienne BE
Restaurant de la Tour à  Bienne BE
Café Restaurant Au Rendez-Vous à Bienne BE
Centre Hospitalier Beaumont à Bienne BE
Restaurant Bahnhof à Brügg BE
Bergwirtschaft HOHMATT Macolin BE
Boucherie traiteur ​​​​​​​Viandes et Plus à Evilard BE
Home la Lisière à Evilard BE
Restaurant Au Vieux Grenier  Plagne BE
Hopital Psychiatrique de Soleure SO
Hôtel du Cloître Ile Saint-Pierre Erlach BE
Home Wohnguet Täuffelen  BE
Hopital Siloah Gümmligen BE
CASINO Restaurant  Berne BE
Home personne âgées Altersberteuung à WORB  BE
Etablissement pénitentiaire pour femmes JVA Hindelbank  BE
Centre pédagogique de Malvilliers NE
Entreprise P. Schaer Ferblanterie- Sanitaire à Reconvilier BE
Restaurant de la Gare Reconvilier BE
Restaurant de la Gare Pontenet BE
Home médicalisé Fondation La Résidence  Le Locle NE
Restaurant La Vità è Bella Le Locle NE
Entreprise de ferblanterie Raphael Serena  la Chaux de Fonds NE
Le Carvi Noir à La Chaux de Fonds NE
​​​​​​​Brasserie Terminus La Chaux de Fonds NE
Restaurant des Tunnels La Chaux de Fonds NE
Restaurant la Parenthèse La Chaux de Fonds NE
​​​​​​​Restaurant Piscine Patinoire des Mélèzes à La Chaux de Fonds 
Boulangerie - restaurant Linde à Orpond  BE
Boulangerie de l'Orangerie à Neuchâtel NE
Restaurant Le Bureau à Neuchâtel NE
Hôtel Du Peyrou à Neuchâtel NE
Hospice le Pre aux Boeufs Sonvilier BE

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Neyroud 09/02/2024 http://www.martialneyroud.ch J’ai envoyé mes couteaux de cuisine dans un état lamentable et voilà en quelques jours j’ai reçu mes couteaux magnifiquement emballés et affûté comme jamais !
Merci Massimo pour ton travail d’orfèvre, j’espère n’avoir pas besoin des pansements que tu m’a gentiment livré avec…

Yves et Julio 08/02/2024 Le Massimo il vient, les couteaux sont "malades " , Massimo repart et ils sont requinqués comme au premier jour. Service soigné, démarche durable et travail de qualité ! Merci pour ton service.
Milovanovic Michel 27/11/2023 Très bon affûtage de couteaux !!!
Les prix sont correctes et le travail bien fait. Personne très sympathique !
Les couteaux reste affûtés longtemps, on peux confier à Massimo n'importe quel objet tranchant, attention vos doigts...

William Scuntaro 25/11/2023 Freundlich, kompetent und zuverlässig. Gerne bringe ich meine Küchenmesser für einen Service zu Herrn Beck für eine saubere, qualitativ hochstehende und tadellose Schleif-Arbeit! Danach schneiden selbst die alten und in der Schublade liegen gelassenen Messer so, dass ich im Umgang mit ihnen Freude empfinde. William
Moser Franziska 20/11/2023 ...super Service, unkompliziert, effizient, zuvorkommend und sehr sympathisch. die Messer schneiden tadellos. vielen dank, Franziska
DARIO tozzi 20/11/2023 Top! Service au top
De Santis 04/11/2023 Très bon travail je recommande
Kämpf Isabelle 30/10/2023 http://www.merairiedemeuringue.ch Très bonne collaboration. Travail parfait, prix correct et personne très agréable. Je recommande cette entreprise.
Laurent Vésy 30/10/2023 Impeccable, attention les doigts! ;-)
Grassa Karim 15/08/2023 Massimo est d’une fiabilité et d’un professionnalisme à l’image de son travail, fin et aiguisé.
Toujours serviable et possède une panoplie de couteaux que je recommande à tous les cuisiniers, pâtissiers, bouchers et privés bien entendu. Vraiment très satisfait 😊

Coderey sacha 15/08/2023 Super boulot. Rapide et très jovial. Je recommande.
Sacha Coderey Chef de cuisine au " Residenz am der Schüss" a Bienne

Sandra Huber 31/05/2023 Super Service. Rapide ,serviable ,sympathique….
Spital und Altersheim Belp 26/05/2023 Professioneller Service, kann ihn nur weiterempfehlen
Siloah Kühlewil AG 15/05/2023 Wir waren mit Massimo`s Arbeit sehr zufrieden.
Bergwirtschaft Hohmatt 16/04/2023 http://www.bergwirtschaft-hohmatt.ch Sehr professionell und seriös. Vielen Dank und sehr zu empfehlen.
Hôtel-Restaurant de l'Etoile Perrefitte 12/04/2023 http://https://www.restaurant-etoile.ch/ Merci beaucoup pour ce super service!

Ferblanterie Nicolas Cristoni 03/04/2023 Merci Massimo pour ton travail impeccable 👌🏻
Wohnguet Leben im Alter 31/03/2023 http://Wohnguet.ch Sehr professionelle und zuvorkommende
Arbeit. Danke Massimo

Niederhäuser 16/03/2023 Très sérieux, compétent merci beaucoup
Senaud Yves 14/03/2023 http://www.senaud.com Merci Massimo. Super travail.👍
Professionnel, rapide, consciencieux.
Je recommande vivement…😉

Florence.Alves 09/03/2023 Très bon travail, rapide, soigné !
Merci beaucoup

Tertianum Bellevue Park Thun 07/03/2023 Massimo hat wie immer unsere Messer geschliffen wie sich das jeder Koch wünscht.
Pole Fun 05/03/2023 http://www.polefun.ch Travail de grande qualité et très professionel. Nous avons toujours été très satisfait. De plus, Massimo est une personne très agréable et sympathique.
Un grand merci

Buso Florian 05/03/2023
J’ai bien reçu mes couteaux. Merci beaucoup c’est du tout beau boulot !

Zucchet 01/03/2023 Excellent travail Massimo, mes couteaux après ton passage sont devenus des vrais rasoirs. Je reviendrais avec les couteaux de mes amis.
Altersbetreuung Worb 01/03/2023 http://www.abworb.ch Massimo war heute bei uns und hat wie immer Messer mit einem Top schliff hinterlassen.
Vielen Dank.
Kann ich nur weiter empfehlen.

Restaurant cheval-blanc Orvin 19/02/2023 Un grand merci pour ton professionnalisme et ta gentillesse!
Un aiguillage parfait à recommander
Les yeux fermé! Merci Massimo

Salvatore 17/02/2023 Numero uno
I coltelli adesso tagliano come rasoi
5 stelle

Faivre grégory 15/02/2023 Travail très soigné, rapide et de qualité..
Et personne sympathique.

Markus Jegerlehner 07/02/2023 http://www.restaurant-bahnhof-bruegg. Herr Massimo Beck war heute bei uns.
Bin begeistert, super Schliff, Preis/ Leistung passt. Empfehle Ihn gern weiter

Marius Stalder 07/02/2023 http://www.restaurant-acappella.ch Besten Dank Massimo. Die Messer haben einen schönen Schliff und dabei wurde nicht zu viel Material weggenommen.
Fadi El helbawi 06/02/2023 http://www.restaurant-libanais.ch Ich bin sehr gluecklich und sehr zufrieden mit eure Dienstleistung
Joly 05/02/2023 La grande classe, une maîtrise totale, peu importe le style de couteau.
Bravo Massimo, c est du très bon job.

Richard wagner 05/02/2023 Un service d une qualité exceptionnelle.
Bravo pour votre savoir faire
Merci

Montavon Cédric 04/02/2023 Excellent travail, éguisage des couteaux professionnels, très bon affûtage.
Merci infiniment

Joly 03/02/2023 La grande classe, les couteaux sont plus neufs que neufs, c est des rasoirs.
Bravo Massimo!

Paupe Maurice 03/02/2023 http://https://www.cafe-restaurant-poste.ch/ Très grande satisfaction. Bon travail
celestino Quaranta 03/02/2023 Travaille exellent. Je le raconade vivemente.
Raphaël Serena 03/02/2023 Service pro et réactif , je recommande vivement
- Veuillez avoir l'amabilité de prendre un instant pour signer sur notre livre dor. Merci. - Bitte seien Sie so freundlich und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich in unser Gästebuch einzutragen. Vielen Dank.  
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